Vorspeise

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z.B. Huhn, Schnittlauch, ...
Zubereitungszeit: 90 Min
5
>90
Schwierigkeit: LeichtMittelSchwer
Leicht
Schwer
Aktualität:
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Vorspeise Rezepte in der Übersicht

Karotten-Orangen Suppe
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Mittel
50 Min
Karotten-Orangen Suppe
1.) Orangenfilet (die weiße Haut komplett entfernen) in grobe Würfel schneiden. 2.)...
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Möhrenkroketten an Korianderdip
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30 Min
Möhrenkroketten an Korianderdip
1.) Möhren schälen, fein raspeln. 2.) Chili längs aufschlitzen, entkernen und in...
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Mangoldnocken mit Parmesan an Butter
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30 Min
Mangoldnocken mit Parmesan an Butter
1.) Mangold kurz blanchieren, kalt abschrecken und klein hacken. 2.) Zwiebel und...
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Mais-Erbsen-Bällchen mit Minzsauce
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Mittel
30 Min
Mais-Erbsen-Bällchen mit Minzsauce
1.) Erbsen auftauen, Mais abtropfen lassen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Lauch...
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Kürbiskern-Aufstrich
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Mittel
5 Min
Kürbiskern-Aufstrich
1.) Creme fraiche und Sauerrahm glatt rühren. 2.) Das Kürbiskernöl und die gehackten...
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Gerolltes Zwiebelbrot
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Mittel
15 Min
Gerolltes Zwiebelbrot
1.) Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. 2.) Pizzateig ausrollen und mit...
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Bulgur mit Ananastatar
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Mittel
35 Min
Bulgur mit Ananastatar
1.) Wasser (400ml) mit etwas Salz aufkochen, Bulgur in kochendes Wasser geben und ca. 10...
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Blauschimmel-Lachs Terrinchen auf Vogerlsalat
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15 Min
Blauschimmel-Lachs Terrinchen auf Vogerlsalat
1.) Den Räucherlachs in kleine Stückchen schneiden. Blauschimmelkäse in Stückchen...
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Butternockerl mit Safran und Parmesan
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Mittel
45 Min
Butternockerl mit Safran und Parmesan
1.) Die Butter mit dem Pürierstab oder dem Mixer schaumig rühren und nach und nach die...
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Buchweizenblinis mit Lachs
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20 Min
Buchweizenblinis mit Lachs
1.) Buttermilch etwas erwärmen und Germ einrühren. 2.) Die Mehlmischung (125g Mehl+125g...
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Gefüllte Champignons im Salatbett mit Radieschen-Carpaccio
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Mittel
95 Min
Gefüllte Champignons im Salatbett mit Radieschen-Carpaccio
1.) Die Champignons waschen, die Stiele rausdrehen und auf ein Küchenkrepp zum abtropfen...
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Eierschwammerl-Pilzsalat mit Spar Mix de Luxe Salat
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Mittel
30 Min
Eierschwammerl-Pilzsalat mit Spar Mix de Luxe Salat
1.) Die Kartoffeln in einen Kochtopf mit Wasser geben und kochen. 2.) Die Pilze und...
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Fruchtig-pikanter Rucolasalat mit griechischem Schafskäse
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Mittel
30 Min
Fruchtig-pikanter Rucolasalat mit griechischem Schafskäse
1.) Für diesen Salat waschen Sie zunächst die Früchte und den Salat. 2.) Schälen Sie...
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Lecker Quinoa Salat mit Paprika
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Mittel
15 Min
Lecker Quinoa Salat mit Paprika
1.) Quinoa laut Packungsanleitung kochen, Paprika in streifen schneiden und anschwitzen...
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Mango-Mozzarella-Avocado Salat
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Mittel
40 Min
Mango-Mozzarella-Avocado Salat
1.) Den Orangensaft in einem Topf langsam auf die Hälfte reduzieren, in eine Schüssel...
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Salat an Lachsrose
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Mittel
25 Min
Salat an Lachsrose
1) Salat waschen 2) Marinade aus Öl und Essig sowie Salatkräutern anrühren 3) Salat...
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Salat mit Frischkäsebällchen und Schinkenspeck
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Mittel
25 Min
Salat mit Frischkäsebällchen und Schinkenspeck
1.) Marinade aus Zutaten anrühren. 2.) Salatblätter waschen und durch Marinade...
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Kräutersalat mit Orangen
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Mittel
20 Min
Kräutersalat mit Orangen
1.) Salat und Kräuter waschen 2) Orange schälen und das Fruchtfleisch...
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Erdbeer-Caprese
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Mittel
15 Min
Erdbeer-Caprese
1.) Erdbeeren, Tomaten, Basilikum und Salat waschen, Erdbeeren und Tomaten in mudgerechte...
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Tofustreifen auf gemischtem Salat
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Mittel
35 Min
Tofustreifen auf gemischtem Salat
1) Tofu über Nacht in Sojasoße einlegen. 2) Gurke, Salat, Paprika waschen und...
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