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"Marillenknödel" im Glas

1) Brösel: Butter schmelzen, Brösel, Nüsse und Zucker untermischen -> erkalten lassen. 2) Creme: alle Zutaten gut vermischen. 3) Marillen... mehr

Wachauer Marillenknödel mit Schokokern

1) Für den Teig Butter schaumig rühren. Ei zufügen und nach und nach den Grieß, Vanillezucker und eine Prise Salz. Abwechselnd Mehl und Topfen... mehr

Wachauer Marillenmuffins

1) Ei mit Zucker und Öl schaumig rühren. 2) Joghurt unterrühren. 3) Anschließend Mehl vermischt mit Backpulver unterheben und zu einem glatten... mehr

Marillentorte

1) Butter, Zucker und Vanillezucker schaunig schlagen. Die Dotter nach und nach unterrühren. 2) Mehl vermischt mit Backpulver, Mandeln und... mehr

WäschermadelnDessert

1) Zuerst die 18 Stück Marillen in kochendes Wasser tauchen, im Eiswasser abschrecken und enthäuten, die Kerne herausnehmen , 2) dann die Marillen... mehr

MarillenstrudelMehlspeise

1) Die Butter oder Margarine, Zucker und Dotter schaumig rühren 2) Den Topfen , Sauerrahm, Puddingpulver und Zitronenschale unterrühren danach den... mehr

Fruchtige Topfen- Marillenknödel

1) Aus Butter und Ei einen Abtrieb machen. Dann den Topfen+ Grieß+ Mehl+ eine Prise Salz nach und nach untermengen und ordentlich vermischen. Den... mehr

Marinierte Wachauer Marillen mit Heumilch-Marilleneis und Pistazien-Sirup

1) Zucker karamellisieren, mit Wein und Wasser aufgießen. Vanillezucker, Zitronensaft und Himbeeren zugeben (die Himbeeren färben den Fond). 2) Die... mehr

Vollkorngermknödel mit Marillenmarmelade und Vanille-Sojaeisherrlich locker flaumig vegan

1) Teig kneten und halbe Stunde rasten lassen. 2) Knödel mit Marmelade füllen und ca. 15-20 Minuten über Dampf garen lassen. Mit Mohn bestreuen... mehr

Marillenkuchen

1) Backblech mit Öl ausstreichen und mit Mehl einstauben (oder Backpapier verwenden). 2) Backofen auf 160° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen... mehr

Marillen in Sirup

(4 Gläser à ca. 0,3 l Inhalt) 1. Die Gläser ausspülen und ca. 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen – oder in Wasser auskochen. 2. Marillen... mehr

Marillen-Kaltschale

1. Marillen waschen, halbieren und entkernen. Zitrone auspressen. Zitronenschale (unzerkleinert) und -saft mit Wasser, Zucker, Vanillezucker und... mehr

Marillenknödel

1. Kartoffeln weich kochen, schälen und noch heiß durch die Kartoffelpresse drücken. Mit Mehl, Dottern, Butter, Grieß und Salz zu einem Teig... mehr

Marillen-Topfen-Lasagne

1) Lasagneblätter in leicht gesalzenem Wasser ca. 1 Minute kochen, in kaltem Wasser abschrecken und trockentupfen. 2) Backrohr auf 200°C... mehr

Mascarponecreme mit Marillen-Sauce

1) Ei, Dotter und Zucker schaumig rühren, Mascarpone zugeben und mit dem Handmixer cremig rühren. Obers zugießen und noch ca. 1... mehr

Marillen-Melonen-Frappé

1. Marillen entkernen und in Stücke schneiden. Melone halbieren, Kerne herauslösen. Fruchtfleisch der einen Hälfte in feine Stücke schneiden... mehr

Marillenherzen

1) Alle Teig-Zutaten rasch verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kühl rasten lassen. 2) Teig auf einer bemehlten Unterlage 2-3... mehr

Marillen-Ingwer-Marmelade

1) Marillen entkernen, halbieren und mit Ingwer in einem Topf erhitzen. Restliche Zutaten zugeben, aufkochen und unter Rühren 3–5 Minuten kochen. ... mehr

Marillen-Apfel-Marmelade mit Marzipan

Früchte und Marzipan in kleine Stücke schneiden, mit Gelierzucker und Zitronensäure vermischen, kurz ziehen lassen. Früchte unter ständigem... mehr

Marillen-Crepes-Torte

1) Für die Palatschinken (wahlweise Teig 1 oder 2) Eier, Milch und Mehl verrühren, Zucker und Salz zugeben. Sollten sich Klümpchen gebildet... mehr