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LEBER

62 Rezepte

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Leberx
Zubereitungszeit: 90 Min
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Leber Rezepte in der Übersicht

Panierter Leberkäse
Bewerte auf der Rezeptseite
Mittel
20 Min
Panierter Leberkäse
1) Leberkäse in Mehl, dann gesalzenes, versprudeltes Ei tauchen. 2) Zuletzt in...
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Leberkäspackerln
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Mittel
40 Min
Leberkäspackerln
1) Eier mit Gurkerln, Kapern, Gervais und Schnittlauch vermengen und mit Salz und Pfeffer...
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Kalbsleber mit Zwiebeln
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Mittel
45 Min
Kalbsleber mit Zwiebeln
1) Butter mit Öl in einer Pfanne erhitzen. 2) Die Zwiebelringe dazugeben und unter...
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Geschnetzelte Putenleber
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Mittel
45 Min
Geschnetzelte Putenleber
1) Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden und in Fett rösten. 2) Putenleber in...
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Lebereintropf
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Mittel
35 Min
Lebereintropf
1) Alle Zutaten gut vermischen und durch eine umgedrehte Reibe in die leicht kochende...
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Tiroler Leberkäs-Pfanne
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Mittel
45 Min
Tiroler Leberkäs-Pfanne
1) Die Zwiebeln und den Speck in kleine Würfel schneiden, die Paprikaschoten in dünne...
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Geflügelleber-Pilz-Ragout
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Mittel
45 Min
Geflügelleber-Pilz-Ragout
1) Die Butter in einer Pfanne erhitzen. 2) Leber, Champignons und Zwiebeln darin gut...
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Leberkäse-Pilz-Pfanne
Bewerte auf der Rezeptseite
Mittel
70 Min
Leberkäse-Pilz-Pfanne
1) Leberkäse in Würfel schneiden. 2) Zwiebeln in feine Ringe, Paprika in feine...
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Hühnerlebersoße
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Mittel
40 Min
Hühnerlebersoße
1) Tomaten in Würfel schneiden und mit dem Öl, 2 EL Schalotten und dem Knoblauch...
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Leberspätzle
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Mittel
45 Min
Leberspätzle
1) Semmel etwa 2 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. 2) Semmel gut ausdrücken und...
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Geflügelleber
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Mittel
40 Min
Geflügelleber
1) Leber waschen, in walnussgroße Stücke schneiden. 2) Zwiebeln schälen und klein...
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Tiroler Leber
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Mittel
45 Min
Tiroler Leber
1) Leber unter kaltem Wasser waschen, mit Küchenpapier gut trocknen und in dünne...
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Eier im Reisnapf
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Mittel
20 Min
Eier im Reisnapf
1) Ofen auf 200°C vorheizen. 2) Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und mit dem...
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Kalbsleber auf venezianische Art
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Mittel
45 Min
Kalbsleber auf venezianische Art
1) Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. 2) Die Hälfte des...
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Eier mit Hühnerleber
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Mittel
45 Min
Eier mit Hühnerleber
1) Die Hühnerlebr waschen, abtropfen lassen und in Stücke schneiden. 2) In einer Pfanne...
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Putenlebergulasch
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Mittel
35 Min
Putenlebergulasch
1) Zwiebel in Butter anrösten, Putenleber und Paprika dazugeben und kurz mitrösten, mit...
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Putenleber mit Champignons und Gemüse
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Mittel
45 Min
Putenleber mit Champignons und Gemüse
1) Zwiebel in Butter glasig rösten, Leber dazugeben und 1 Minute rösten. Champignons und...
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Leberkäse-Salat
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Mittel
30 Min
Leberkäse-Salat
1) Leberkäse in dünne Streifen schneiden. 2) Paprika waschen, entkernen und in Streifen...
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Leberterrine
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Mittel
130 Min
Leberterrine
1) Leber in Stücke schneiden, durch den Fleischwolf drehen. Speck getrennt davon...
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Leber-Preiselbeer-Aufstrich
Bewerte auf der Rezeptseite
Mittel
15 Min
Leber-Preiselbeer-Aufstrich
1) Den Leberaufstrich mit einer Gabel glatt rühren. Die Pfefferkörner zerdrücken und...
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