1. Minzeblätter in feine Streifen schneiden.

2. Brombeeren mit Zucker oder Honig und der Minze in das hohe Glas des Mixaufsatzes geben und vermengen.

3. Ingwer fein reiben, mit dem Jogurt zugeben und alles gut durchmixen.

4. Mineralwasser zugeben, nochmals kurz durchmixen, Lassi auf vier Gläser verteilen, mit Minze garnieren und sofort servieren.